Ana içeriğe atla

Bizden Haberler

Açık

Crust Flow P2

Kriyojenik dondurma, hızlı dondurma, sertleştirme ve stabilizasyon için tünel dondurucu

Crust Flow P2 tünel dondurucu, kriyojenik gaz uygulamalarını kullanarak size maksimum esneklik sunar: Kriyojenik gazlar, hassas ürünlerin deformasyon veya aglomerasyon olmadan hızlı ve yumuşak bir şekilde hızlı dondurulması, kürlenmesi ve stabilize edilmesi için gerekli soğuk enerjiyi sağlar.

Sıvı azotla ıslatılmış plastik bir bant, ürünün alt tarafının bir anda donmasını sağlar. Aynı zamanda, bir sprey çubuğu kullanılarak ürünün yüzeyi stabilize edilebilir. Bu, kırılgan, yumuşak, yapışkan veya macunsu ürünlere bile mükemmel bir şekil ve görünüm verir. Crust Flow P2'nin güç seviyesi ayrı ayrı ayarlanabilir. Kesintisiz çalışma modu ve ürünlerin tünelde kısa kalma süresi, saatte 0,5 ila 2,5 ton arası iş hacmi sağlar.

Crust Flow P2 iki uzunlukta mevcuttur ve bu nedenle mevcut proses hatlarına kolayca entegre edilebilir. Klasik dondurucularla sorunsuz bir kombinasyon mümkündür. Kullanıcı dostu tasarımı sayesinde tüm sisteme kolayca erişilebilir ve bu nedenle gıdalarla kullanım için güvenlidir.

Avantajları:

  • IQF ürünler de dahil olmak üzere ürünlerde yapışma olmaz
  • Şekilleri stabil ürünler
  • Üründe minimum su kaybı
  • Soğuk zincirde kesinti meydana gelmez
  • Kısa durma süresi / yüksek verim
  • Düşük yatırım maliyetleri sayesinde tasarruf
  • Mevcut üretim hatlarına kolay entegrasyon
  • Temizliği ve bakımı kolay
Merkez ofis:

Reşitpaşa Mh. Eski Büyükdere Cd. Park Plaza No:14 Kat:2 D:8 Maslak, Sarıyer/İstanbul

Telefon:

+90 (212) 345 11 40

E-posta:

ww-musteri-hizmetleri@airliquide.com